Restaurante de marisco Santiago de Vigo
Bienvenido a Amares Tapas e Peixes, un restaurante familiar con casi medio siglo de dedicación a la cocina tradicional gallega. Ubicados en el centro de Vigo, ofrecemos pescados y mariscos frescos de la Ría, como camarones, lenguado, pulpo y lubina, preparados con esmero para brindarle una experiencia culinaria inolvidable. Nuestra cocina abierta le permite apreciar la elaboración de cada plato, mientras disfruta de un ambiente acogedor y un servicio atento. Le invitamos a descubrir nuestras especialidades, que incluyen arroces de marisco, tapas y una cuidada selección de vinos. A continuación te dejamos una serie de razones por las que elegirnos como tu Restaurante de marisco Santiago de Vigo:
Marisco gallego de primera calidad, con origen garantizado
En Amares Tapas e Peixes trabajamos únicamente con mariscos de procedencia local, seleccionados cada día directamente en las lonjas gallegas. Nos aseguramos de que cada pieza cumpla con los más altos estándares de frescura y calidad, desde los camarones y percebes hasta la centolla, las almejas o el bogavante. Este compromiso con el producto es lo que nos permite ofrecer una experiencia gastronómica genuinamente gallega, en la que cada marisco habla por sí mismo.
Una marisquería con alma gallega en pleno Vigo
Nuestro restaurante no es solo un lugar donde se sirve buen marisco: es un espacio donde se respira Galicia. La decoración marinera, el trato cercano, los sabores del mar y la tradición se combinan para ofrecer una experiencia acogedora, que va mucho más allá del plato. Estamos ubicados en una de las zonas más accesibles y emblemáticas de Vigo, lo que nos convierte en una opción ideal tanto para quienes viven en la ciudad como para los que la visitan.
Tradición familiar con décadas de experiencia en el mar
Detrás de cada receta y cada servicio hay una familia que ha dedicado su vida a honrar los sabores del mar. Más de 45 años nos avalan como referentes en cocina gallega, con un profundo conocimiento de las técnicas más auténticas y una pasión que se transmite en cada detalle. Esta herencia culinaria nos distingue y es parte esencial de lo que nos convierte en un restaurante de marisco único en Vigo.
Preparaciones sencillas que respetan el sabor natural
La clave para disfrutar verdaderamente del marisco está en no disfrazarlo. En Amares apostamos por cocciones precisas, aliños justos y presentaciones sobrias que resaltan el sabor puro del producto. Cada almeja, cada nécora, cada cigala es tratada con respeto, para que conserve su textura, su jugosidad y su esencia marina. Cocinamos como se ha hecho siempre en Galicia: con honestidad y conocimiento.
Un lugar para celebrar, compartir y repetir
Nuestra carta está pensada para compartir, para brindar y para disfrutar sin prisas. Contamos con bandejas variadas, sugerencias del día y mariscadas que se adaptan tanto a ocasiones especiales como a encuentros cotidianos. Además, el ambiente familiar y la atención cercana hacen que cada cliente se sienta como en casa. Por eso, muchos de los que nos prueban, repiten… y nos recomiendan.
Si estás interesado en un Restaurante de marisco Santiago de Vigo, no dudes en escribirnos a través del siguiente formulario:
